区角案例

大班区角活动教案：《香香的蔬菜》

杨店镇幼儿园    吴朝辉

活动目标：

一、能正确的说出我们日常生活中的蔬菜的名称，颜色，味道。

二、了解它们各是植物的哪一部分，是根，茎，叶，花，还是果实。

三、能够试着把两种或几种蔬菜搭配起来，做出香甜可口的菜肴。

四、培养幼儿的观察能力、动脑、动手能力，培养合作意识。

活动准备：

1、各种新鲜的蔬菜。

2、各种日常生活中的调料。

3、锅碗瓢盆 。

活动过程：

一、带幼儿来到活动区，首先让幼儿仔细观察。

熟悉环境，观察蔬菜。

师：孩子们，你们看，这里都有些什么蔬菜？

幼儿观察蔬菜。通过眼看、手摸感知蔬菜。

（联系生活实际，回忆蔬菜名称。）

二、说出你认识的蔬菜的名字，以及味道。

看到各种各样的蔬菜，你们能叫出它们的名字吗？

生1：我知道，这是白菜！

生2：老师，这个我认识，它是生菜！

生3：这是茄子！

……

这些蔬菜是什么味道的呢？我们应该吃它的哪一个部分呢？

幼儿分别发表自己的意见。

三、让幼儿说说自己最喜欢吃的蔬菜，喜欢妈妈做出什么样的菜肴，可以和哪些蔬菜搭配。

土豆：土豆丝，土豆片，土豆烧肉。

白菜：炒白菜，香菇白菜。

豆芽：清炒豆芽，凉拌豆芽。

茄子：油淋茄子，茄丝。

青椒：青椒肉丝，青椒鸡蛋饼。

师：如果让你自己动手，你最想做的是一道什么菜？

幼儿设想，规划自己的菜肴。

四、培养幼儿的动手能力、合作精神。

1、择菜。

让幼儿分组把这些蔬菜择好。

2、洗菜。

让幼儿把择好的菜洗干净。

3、整理。

把洗好的菜摆放整齐。

五、分组制作美味的菜肴。

1、把幼儿分成几个小组。

幼儿自由分配任务。

2、教师提出要求。

在制作菜肴的过程中，你们一定要注意安全，正确使用道具。切菜时一定要稳，细心，小心。

3、制作菜肴。

让孩子们试着做出自己喜欢吃的菜肴。搭配出美味的菜肴。

（在这期间要时刻提醒幼儿注意安全。）

幼儿分组制作，教师巡视给予适当的指导，必要时做个旁观者。

六、分享成果。

把幼儿完成的成果和其他的小朋友一起分享一下。让幼儿感受其中的快乐和自豪。

1、集中展示菜肴。

2、互相品尝。

3、说说品尝后的感受。

七、活动总结。

评价幼儿的成果，给予表扬。

八、延伸。

干活中的各种蔬菜都含有丰富的营养，是我们人体必不可少的。我们不能挑食，要营养均衡，身体才能越来越棒，我们才能越来越聪明！

结束活动：师幼音乐活动《蔬果圆舞曲》。