宝宝美食

宝宝美食

托幼班

材料：小米50克，猪肚1只。

做法：猪肚洗净切小块，与小米同煮为粥即可。

特点：此粥富含蛋白质、维生素、矿物质，最宜孕妇食用。

饮食常识

番茄焖牛肉的做法：

材料：牛肉500克、番茄250克、湿淀粉35克。

调料：酱油、白糖、料酒、味精、葱花、姜片、高汤各适量。

做法：

   1、牛肉洗净，放入清水锅中，加入葱花、姜片，放在微火上炖烂。

   2、捞出牛肉，晾凉，切成小方块备用；把番茄用沸水烫一下，去皮和子，切成小方块，放在另一个锅里，加白糖煮透，倒出备用。

   3、锅内放油，下入牛肉块略炒，捞出。锅内放油，再放入酱油、白糖、料酒、味精、葱花、姜片、高汤拌匀；然后放入牛肉，用微火煮五六分钟，把番茄下入，再煮一二分钟，用湿淀粉勾芡即可。