幼儿营养辅食：芋头咸粥

幼儿营养辅食：芋头咸粥

                         小三班

芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。并且虾米的营养价值也较高，以下就让我们一起来看下相关的做法吧！

材料：

芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克，食用油

做法：
    1．芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30分钟，虾米用水泡软。
    2．把米煮开后，改用小火继续煮。
    3．炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。
    4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加盐，放入芹菜末拌匀。